Bebidas para o verão: mais frescor e nutrição para dias quentes

Bebidas para o verão: a busca por frescor e hidratação

Bebidas para o verão ganham ainda mais destaque durante os meses mais quentes do ano. Os consumidores estão em busca de opções refrescantes, nutritivas e equilibradas, que ofereçam não apenas hidratação, mas também benefícios para a saúde. A tendência por bebidas funcionais e naturais cresce, e a indústria de alimentos se adapta para atender essa demanda com soluções inovadoras.

Bebidas para o verão e o impacto do calor no consumo

O aumento da temperatura influencia diretamente os hábitos de consumo. De acordo com a Associação Brasileira de Bebidas (ABRABE), nos meses de dezembro a fevereiro, o consumo de bebidas refrescantes cresce significativamente. O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) também destaca que o calor intenso no Brasil impulsiona o consumo de chás gelados, sucos naturais e outras opções saudáveis.

Ingredientes naturais para bebidas mais saudáveis

Para que as bebidas para o verão sejam equilibradas e saborosas, a escolha de ingredientes estratégicos é essencial. Algumas opções em alta incluem:

• Extratos botânicos naturais, como gengibre e hortelã, que oferecem frescor e benefícios funcionais.
• Aromas moduladores de sabor, que proporcionam um dulçor equilibrado sem adição excessiva de açúcar.
• Proteínas vegetais, ideais para bebidas plant-based com alto valor nutricional.
• Vitaminas e minerais, que complementam as formulações e contribuem para a saúde do consumidor.

Soluções inovadoras para bebidas para o verão

Com a crescente demanda por bebidas mais naturais e saudáveis, soluções tecnológicas desempenham um papel fundamental na indústria. A Vogler, em parceria com a Kerry e a Naturex Gnutra, oferece opções inovadoras para o desenvolvimento de bebidas refrescantes.

• Linha Kerry Tastesense™ – Moduladores de sabor que realçam dulçor e sensação de frescor sem a necessidade de açúcares adicionados.
• Extratos botânicos da Naturex Gnutra – Ingredientes como acerola, rica em vitamina C, e gengibre, que possui propriedades termogênicas.
• Proteínas vegetais para bebidas plant-based – Alternativa ideal para consumidores que buscam hidratação aliada a nutrição de qualidade.

Transforme suas formulações com inovação

Criar bebidas para o verão que sejam refrescantes, saudáveis e equilibradas exige tecnologia e inovação. As tendências do mercado indicam um crescimento contínuo na busca por ingredientes naturais e soluções que entreguem benefícios reais para o consumidor.

A Azelis | Vogler acompanha essa evolução e oferece um portfólio completo para o desenvolvimento de bebidas nutritivas e funcionais.

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